Zupa krem z groszku

Dziś szybki, łatwy i bardzo smaczny obiad: zupa z zielonego groszku. Często ją gotuję , smakuje całej rodzinie. Przepis od mojej siostry, która gotuje fenomenalnie.

Składniki:

Paczka mrożonego zielonego groszku
2 duże marchewki
1 pietruszka
pół cebuli
bulion albo łyżka oleju
grzanki
śmietanka albo jogurt

Marchew i pietruszkę i cebulę obieramy, kroimy na duże kawałki i wrzucamy do garnka z wodą( tyle aby zakryło warzywa)  albo bulionem. Jeżeli mamy wodę dodajemy łyżkę oleju, ja dodaję rzepakowy. Gdy warzyw są lekko miękkie dodaj groszek. Gotujemy aż groszek będzie miękki. Doprawiamy solą , pieprzem i odrobiną lubczyku suszonego i miksujemy.
Bardzo lubię podawać tę zupę z grzankami ( pomysł siostry:)) Chlebek kroimy w kosteczkę. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju i tu ważne solimy i posypujemy czosnkiem granulowanym.  Smażymy na złociste kawałeczki .... pyszne to jest!
GOTOWE, szybko, prosto, zdrowo i smacznie:)